香蕉冰由來

一、冰的起源;二、台灣ㄟ古早味：剉冰;三、台灣ㄟ鄉土情：枝仔冰(冰棒);四、製冰...起初，枝仔冰與當地名產香蕉做結合，後來出現其他農產品的口味，如芭樂、百香果 ...,追本溯源，最早的銼冰，應是從日據時代留下來的老式清冰，製冰的技術也是由日本引進台灣，之後時北部有雪白冰，南部也發展香蕉冰，是在煮沸的開水裡加入白砂糖及香蕉油， ...,2009年7月24日—賣冰是莊文靖的家傳手藝，他的阿公原在里港雙慈宮前的市場賣剉冰，...

參考資訊如下
枝仔冰歷史大公開！你知道枝仔冰最早的口味是香蕉嗎？

一、冰的起源; 二、台灣ㄟ古早味：剉冰; 三、台灣ㄟ鄉土情：枝仔冰(冰棒); 四、製冰 ... 起初，枝仔冰與當地名產香蕉做結合，後來出現其他農產品的口味，如芭樂、百香果 ...

冰品由來

追本溯源，最早的銼冰，應是從日據時代留下來的老式清冰，製冰的技術也是由日本引進台灣，之後時北部有雪白冰，南部也發展香蕉冰，是在煮沸的開水裡加入白砂糖及香蕉油， ...

古早味香蕉冰沒香蕉- 地方

2009年7月24日 — 賣冰是莊文靖的家傳手藝，他的阿公原在里港雙慈宮前的市場賣剉冰，父親接手後，民國38年在仁和路開了「泉和冰果室」，他是從20歲接手到現在。 莊文靖說， ...

古早味香蕉冰

冰品

追本溯源，最早的銼冰，應是從日據時代留下來的老式清冰，製冰的技術也是由日本引進台灣，之後時北部有雪白冰，南部也發展香蕉冰，是在煮沸的開水裡加入白砂糖及香蕉油， ...

打貓冰果室

2016年12月25日 — 追本溯源找到最早的剉冰，是從日據時代留下來的老式清冰，北部稱雪白冰，南部稱香蕉冰，是在煮沸的裡加入白砂糖及香蕉油，攪拌後凍起來，再刨成極細的雪 ...

【時代剪影】 難忘香蕉冰

2020年7月10日 — 據說原來是「相交遊」，因押韻和鄉音關係，經口耳相傳而誤導，最近改成了「小皮球、香蕉、梨」，引起親子兩代爭論，頗令人玩味。 童年住在台南縣新營鎮（ ...

小時候吃的「叭噗」居然是勾芡凍？懷舊冰品大揭密：清冰

2018年6月19日 — 叭噗冰的製作原料有澱粉、麥芽飴，這2個材料的分子量較大，因此凝固點相較於使用砂糖、葡萄糖的冰淇淋來的高。簡單來說，冰淇淋可能在負18度C的狀態下才會 ...

台式冰淇淋的故事：叭噗、剉冰、枝仔冰、雞蛋冰

2018年7月14日 — 這首兒歌童謠中的香蕉油可以略窺當時的時空背景，台灣吃冰史乃從剉冰開始，日治時期日本人將清冰引進台灣，成為台灣最早的剉冰。清冰指的是添加香蕉油製成 ...

高雄好好吃

2015年4月6日 — 所謂的清冰就是有香蕉味的冰淇淋，至於香蕉味的由來，有些是香蕉做的，有些是加入香蕉油~ 【東門冰菓室】 地址：高雄市美濃區民族路20號 ...